宇大生が考えた弁当、県内たいらや全店舗で販売　塩分控えめ野菜増し｜地域の話題,県内主要,経済｜下野新聞「SOON」ニュース｜下野新聞 SOON(スーン)

このお弁当、県内のたいらやさんで販売なので私が住む地区でも買えそうです。

宇大には農学部があり真岡に大きな農場があります。

昔、生協の仕事の手伝いをしていたときに、この農場に少し通ってました。

市民に貸してる区画があり、そこを3年借りてました。

家からだと一時間以上かかるので、

こまめに手入れに行けなくて、

（この農場では除草剤やマルチは使えません）雑草が生え放題で、隣の区画の方に迷惑かけてました😰

その区画の他に、水田をみんなで

田植えしたり、田植え前に水田の中の雑草を取ったりしました。

そのとき、水田長靴を買いました（笑）

農学部の学生さんと一緒に作業するのは楽しかったです。

宮田先生という農学部の教授（？）が担当され、とても良い先生だったので

ホントは2年で借りるのをやめようとしたのですが、先生の退任までいようと言うことで3年になりました。

自分の畑については、ほぼなにも教わらずにやることになり、それはとても大変でした。　　

かぼちゃの摘果も知らずに、

30個くらいなってしまったことも😱😱

もう、帰りの軽自動車のなかは

大変なことになってました（笑）

そのときに一緒に畑を借りてた知人はその後、生協の理事になりました。

私は元々、食に興味が薄く

減農薬や有機栽培のほうに興味がありましたが、子どもも成長して野菜を

自分で作ることもなくなりました。

水田は夫がやってましたが、一時単身赴任になり、その時から知り合いにお願いするようになりました。

機具が高いですから、いまではもう使えないと思います。畑の除草のため、トラクターだけは乗ってますが、田植機もコンバインももう使ってません。

実際、お米の味がわからないんですよね。新米で美味しいね、とか思ったことない😥でも、買わずに済むのはありがたいです。

このお弁当、どの学部の人が関わったのかな?そのあたりまではわからないけど、販売されたら買いたいです。